LAI CHÂU – Nằm ở độ cao 1.500 m, bản Sin Suối Hồ là chốn mát mẻ, yên bình dành cho những ai muốn tạm xa phố thị ồn ào.
Đến với Sin Suối Hồ, du khách được đắm mình trong đời sống văn hóa bản địa của người Mông. Bản nằm ở độ cao 1.500 m so với mực nước biển, thuộc xã Sin Suối Hồ, huyện Phong Thổ, cách TP Lai Châu khoảng 30 km. Trong tiếng địa phương, Sin Suối Hồ có nghĩa là “suối có vàng”. Không khí tại đây trong lành, mát mẻ quanh năm.
Sáng: Chợ phiên – Tham quan đời sống dân bản
Bước chân vào bản, du khách được người dân đón tiếp nồng nhiệt và mời uống một cốc nước thảo quả đựng trong ống tre. Sở dĩ họ dùng nước thảo quả vì có tính mát, tốt cho cổ họng. Người Mông lo rằng du khách từ dưới xuôi lên, khi thay đổi độ cao đột ngột dễ bị khan họng. Ngoài ra, thảo quả cũng là loại cây rừng phổ biến tại vùng này, là nguồn thu nhập chính của người dân địa phương. Nó cũng được sử dụng trong việc chế biến nhiều món ăn hàng ngày.
Giống như các bản vùng cao khác, chợ phiên Sin Suối Hồ họp vào sáng sớm thứ 7 hàng tuần. Chợ được thiết kế theo vòng tròn, chân các gian hàng xếp đá tảng và những viên sỏi lớn. Sản phẩm được bày bán chủ yếu là các nông sản do bà con nuôi, trồng hoặc thu hoạch từ rừng. Ngoài ra còn có những trang phục truyền thống do phụ nữ thêu thùa, may dệt. Tại chợ phiên, du khách sẽ được tham gia vào các trò chơi dân gian của người dân tộc, xem văn nghệ, thưởng thức thắng cố, trải nghiệm xay ngô…
Trước kia, ở đây không có chợ, bà con phần lớn tự cung, tự cấp hoặc trao đổi hàng hóa với nhau. Muốn đi chợ hay mua đồ, bà con phải đi rất xa về chợ TP Lai Châu. Khi Sin Suối Hồ được công nhận là bản du lịch cộng đồng vào năm 2015, người dân trong bản đã họp lại, đưa ý tưởng xây dựng ngôi chợ làm nơi trao đổi, mua bán, đồng thời thu hút thêm khách du lịch. Để hình thành nên ngôi chợ ngày nay, trưởng bản Vàng A Chỉnh là người đi tiên phong, tự nguyện hiến phần đất của gia đình. “Mình là trưởng bản, phải làm gương để hỗ trợ cho bà con. Chợ giúp tạo việc làm cho những người già, họ không phải đi chợ xa nữa mà có thể mang lợn, gà ra chợ bán để có thêm thu nhập”, anh Chỉnh cho hay. Các hộ gia đình trong bản đã cùng hợp sức để trồng cây xanh, kê đá, đóng cọc dựng các gian hàng.
“Có chợ rồi việc mua bán cũng tiện lợi hơn, không phải đi xa. Lúc có khách du lịch, những đồ nhà trồng đều có thể mang ra chợ bán, ngoài ra còn đổi được với mọi người trong bản”, Sùng Thị Ly, người dân tại đây chia sẻ.
Khoảng 10h, du khách bắt đầu tham quan quanh bản. Hướng dẫn viên chính là những người Mông bản địa. Du khách được trải nghiệm các nghề truyền thống như rèn, đan mây, dệt vải, các công đoạn làm váy, làm bánh dày… tùy theo nhu cầu của khách.
Trưa: Khám phá ẩm thực Tây Bắc
12h, du khách ghé về homestay để nghỉ ngơi và dùng bữa. Dân bản đã chuẩn bị những món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt. Đồ ăn được trải trên mẹt lá chuối xanh mướt, mâm thường có 6 – 7 món. Món đặc trưng ở đây là thịt lợn bản quay cuốn lá rau thơm tiêu rừng, chấm chẳm chéo – gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc. Lá tiêu rừng chua chua, ngọt ngọt, tê tê đầu lưỡi làm nên hương vị độc đáo. Du khách cũng được thưởng thức xôi nếp nương, loại xôi được nhuộm màu kì công bởi các loại lá tự nhiên. Ngoài ra, nộm măng, nộm rau dớn… cũng là những đặc sản nên thử. Khách quý đến với bản uống rượu chứa trong những ống tre, với chén là những đốt tre nhỏ, gần gũi với thiên nhiên.
Chiều: Thác Trái Tim – Khu Bungalow
Khoảng 13h30, du khách bắt đầu lên Thác tình yêu, hay còn gọi là Thác trái tim. Hành trình lên thác sẽ đi qua khu rừng nguyên sinh, những đồi cây thảo quả tươi đẹp. Quãng đường từ bản lên thác chỉ hơn 1 km nhưng vì địa hình núi cao nên mất khoảng 2 tiếng di chuyển cả đi và về.
Khoảng 16h, du khách có thể tham quan một số homestay, vườn hoa hoặc khu bungalow… Trẻ con trong bản thường tập trung tại đây để chơi nên du khách có cơ hội cùng trò chuyện, đá bóng giao lưu… Đón hoàng hôn tại San Sín Hồ cũng là trải nghiệm mà du khách nên thử.
Nhờ tính cách chân thật, mến khách của người Mông ở Sin Suối Hồ mà nơi đây nhận được nhiều sự yêu mến của du khách. Người dân thân thiện, luôn sẵn sàng giới thiệu về những nét văn hóa của người Mông. “Tôi đã đến nhiều nơi, nhưng ở Sin Suối Hồ là được chào đón nồng nhiệt nhất, họ sẵn sàng chia sẻ mọi thứ. Điều đặc biệt là người dân ko hút thuốc, không uống rượu và không bao giờ tranh cãi vì bất kì điều gì, rất văn minh”, chị Thanh Huyền, một du khách chia sẻ.
Tối: Giao lưu văn nghệ cùng người Mông
Buổi tối, du khách có thể ở lại bản nghỉ ngơi và giao lưu văn nghệ với người dân. Hiện ở Sin Suối Hồ có 10 homestay, 1 nhà nghỉ và 3 bungalow, tất cả đều được vận hành bởi người dân địa phương.
Lưu ý thêm:
– Di chuyển: Sin Suối Hồ cách thành phố Lai Châu khoảng 30 km, di chuyển mất khoảng 1 tiếng. Du khách có thể thuê xe máy, ô tô hoặc taxi từ thành phố Lai Châu. Nếu di chuyển bằng xe ô tô, chỉ đi được xe 29 chỗ.
– Thời tiết: Lai Châu có 2 mùa: mùa mưa và khô. Mùa mưa giữa tháng đến tháng 9, mùa khô giữa tháng 9 đến tháng 4 năm sau. Vào mùa mưa, đường sá thường trơn trượt và khó đi hơn.
– Cảnh quan: Bản Sin Suối Hồ xinh đẹp quanh năm. Nếu đến đây vào gần dịp Tết âm lịch, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những bông hoa địa lan. Tháng 4 – 5 là mùa nước đổ, tháng 9 – 10 là mùa vàng của những thửa ruộng bậc thang, hoặc du khách có thể đến vào tháng 11 – 12 để ngắm hoa dã quỳ.
– Chi phí:
+ Giá vé vào bản: 20.000 đồng/ người
+ Giá homestay nghỉ tại bản: 250.000 đồng/ đêm/ người (bao gồm 1 bữa ăn sáng và 1 bữa chính).
+ Giá thuê trang phục dân tộc: 50.000 đồng/ bộ.
+ Giá thuê xe ở thành phố Lai Châu là 150.000 đồng/ ngày với xe máy, khoảng 1 triệu đồng/ ngày với xe ô tô (tự lái) hoặc du khách có thể thuê taxi từ thành phố.
Nguồn: Ngân Dương, Xuv Haam, Thanh Huyền
vnexpress.net
Trước tin đồn này, nhiều người đã rục rịch kế hoạch lên Sapa săn tuyết. Bởi nói gì thì nói, ở nơi có khí hậu nhiệt đới gió mùa như ở Việt Nam, tuyết vẫn là thứ đặc sản nhiều người mong ngóng. Tuyết có thể có, có thể không nhưng nếu thực hiện đủ những trải nghiệm dưới đây, bạn vẫn… vui bình thường.
Muốn đến thành phố trên mây, lên đỉnh Fansipan, bạn chỉ cần bắt tàu, xe lên Sapa rồi mua vé cáp treo lên Fansipan. Nhưng thời tiết sẽ rất lạnh, vì thế đừng quên chuẩn bị trang phục đủ ấm, nhất là áo khoác, tất, găng tay, khăn, mũ vì nhiệt độ tốt. Và đừng quên đi giày có ma sát tốt nữa nhé!
Tại những quán cafe ấm cúng này, bạn có thể tự đãi mình một buổi thư giãn bên tách cafe ấm nóng, nhâm nhi chiếc bánh cookies xốp, ẩm mà ngắm đất trời. Đó thực sự là cách hưởng thụ Sapa một cách an yên và ấm cúng, nhất là sau khi đi “vầy” lạnh thỏa thích.
3. Ăn đồ nướng, lẩu cá hồi
Đồ nướng ở Sapa rất đa dạng, từ lợn bản xiên, thịt ba chỉ nguyên miếng, bò cuốn cải, cuốn nấm, chả cá, cho đến cơm lam, trứng, rau củ, hạt dẻ,… Chẳng những thế giá đồ nướng cũng rất bình dân, tùy loại mà dao động trong khoảng từ 8 đến 15 ngàn/ xiên.
Song song với đồ nướng chính là lẩu cá hồi, món ăn nóng hổi, không ngán, rất được ưa thích. Lẩu cá hồi ăn kèm với rau cải Sapa vừa đắng, vừa ngọt cực hấp dẫn. Tại những quán bình dân, cá hồi Sapa có giá khoảng 500 ngàn đồng/ kg, rất hợp để nhóm bạn đi chơi ăn thoải mái mà không cần phải quá lo về giá.
4. Tắm lá người Dao đỏ
Ngâm mình trong làn nước thuốc thơm, nóng ấm, bạn sẽ thấy cơ thể của mình khỏe và thư thái trông thấy. Tuy nhiên, bạn cũng đừng tham mà ngâm mình quá lâu bởi rất dễ bị say. Theo khuyến cáo, người khoẻ chỉ nên tắm chừng 25-30 phút còn người yếu chỉ nên tắm 15-20 phút. Một lần tắm lá thuốc có giá từ 80 ngàn đồng trở lên. Ngoài các khách sạn thì ở khu gần hồ Sapa có rất nhiều tiệm chuyên dịch vụ tắm thuốc.
5. Đi massage chân
Thực ra đây có thể coi là một cách làm dịch vụ rất thông minh của người Sapa , vùng đất phải đi nhiều, leo trèo nhiều mới có thể khám phá được cảnh quan. Điều đó sẽ đi kèm với việc đôi chân quen đi đồng bằng của bạn sẽ mỏi rã rời. Và vì thế dịch vụ này vô cùng hút khách, nhất là khi mức giá của dịch vụ này rất hợp lý, chỉ khoảng 80 ngàn đồng cho gói 30 phút. Các nhân viên khá chuyên nghiệp, chắc chắn sẽ giúp bạn thoải mái và nhẹ nhàng hơn rất nhiều sau một ngày dạo chơi trong thời tiết lạnh buốt của Sapa .
Đừng quên thời tiết Sapa thời điểm này rất lạnh, thế nên nếu định đi săn tuyết, hãy nhớ trang bị thật đầy đủ áo quần, giầy, tất. Ngoài ra hãy chuẩn bị thêm cả miếng dán giữ nhiệt để giữ ấm cho bản thân.
